BBQ Rund
Flat Iron steak gemarineerd
5,54
Hulp nodig?
0492 35 20 23
Bel de slager
Wij helpen je gewoon, aan de telefoon.
-
Eigen productie
-
Ambachtelijk bereid
-
Duurzame streekproducten
Beschrijving
De Flat Iron steak word gesneden uit de Sucade spier van het Rund. Ja normaal gesproken moet je de sucade stoven om juist die zeen die het vlees verbind gaar te krijgen. Maar als je deze zeen dus verwijdert krijg je dus een mooie platte lap malse/ Doordat het zo'n werk vlees is heeft het een heerlijke volle vlees smaak. Flat Iron steak gemarineerd met een heerlijke black garlic marinade. Heerlijk om lekker kort te grillen.
Bak in een grillpan op hoog vuur (of op een BBQ, direct op hoog vuur) tot een mooie bruine kleur. Kerntemperatuur ongeveer 48 graden Celsius. Laat het nog even 5 min. onder alu folie rusten.
Andere kochten ook
