Van speklap tot procureur, vers van de slager

Varkensvlees

Ons varkensvlees komt van boeren uit Elsendorp en directe omgeving. Dieren die met zorg worden gehouden, met aandacht voor rust, ruimte en voeding. Dat proef je terug in het vlees: mals, sappig en vol van smaak. Wij versnijden het varkensvlees ambachtelijk in eigen slagerij. Van procureur tot karbonade en van speklap tot varkenshaas – puur Brabants vakwerk, zonder poespas.