rundvlees
Rundvlees
Kogel Biefstuk
Kogelbiefstuk – Mals en Smaakvol, Van Eigen Runderen
Een malse biefstuk uit de bovenbil, met een fijne structuur en rijke smaak. Door onze rijping wordt het extra mals en sappig. Snel te bereiden, perfect voor een luxe maaltijd.
Vanaf
5,66
5,66
Let op Dit is een gewichtsafhankelijk product met een variabele prijs, dus online betalen is niet mogelijk; je kunt alleen betalen bij afhalen.
Hulp nodig?
0492 35 20 23
Bel de slager
Wij helpen je gewoon, aan de telefoon.
-
Eigen productie
-
Ambachtelijk bereid
-
Duurzame streekproducten
Beschrijving
Kogelbiefstuk, gesneden uit de Kogel van de bovenbil, staat bekend om zijn fijne structuur en intense smaak. Wij slachten ons vee zelf en laten het vlees rijpen voor extra malsheid. Na vacuümverpakking kan de kleur wat donkerder lijken, maar na een paar minuten in de open lucht komt de mooie rode kleur weer tevoorschijn. Dit stukje vlees is snel en eenvoudig te bereiden, ideaal voor een smaakvolle, luxe maaltijd.
Bereidingstip:
Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Bak op hoog vuur in roomboter, 2 minuten per kant, en laat even rusten. Serveer met een snufje zeezout voor pure smaak.
Ingrediënten
Voedingswaarde (per 100 g)
| Energie | 460 KJ (110 kcal) |
| Vetten | 2.9 g (waarvan verzadigd 1.1 g) |
| Koolhydraten | 0.0 g (waarvan suikers 0.0 g) |
| Vezel | 0.0 g |
| Eiwit | 21.0 g |
| Zout | 0.13 g |
Andere kochten ook
Maak het compleet
-
Biefstuk
Mals en puur van smaak -
-
-
