,

Biefstuk

3.565.13

VLEES VAN VASTE EN GOEDE VERTROUWDE HERKOMST

Online vlees bestellen bij een van de beste zelf slachtende slagers van Nederland? Al ons vlees komt van vee wat wij aankopen als het door onze vaste mesters is af gemest zoals wij het graag wensen. Wij kopen van bekende boeren die wij regelmatig bezoeken. Met een mooie intra musculaire vetbedekking van malse vrouwelijke runderen. Onze dieren hebben een goed leven gehad in alle rust en ruimte. De runderen en varkens worden elke maandag in onze slachterij geslacht met respect voor het dierenwelzijn. Daarna laten wij de runder karkassen 10 dagen in onze koelcel besterven voor een heerlijke malse smaak ontwikkeling. En dat proef je! Bestel onze pure producten en vlees van eigen vee nu in onze webshop.

Artikelnummer: 103 Categorieën: ,

Dit is na de Haas bief en de Kogel nog steeds hele malse biefstuk die u kort dient te bakken. Deze heerlijk malse Biefstuk snijden we van onze luxe vleesrunderen uit de Peel die bij ons van slacht, besterven tot en met de portionering in eigen hand hebben. Dat maakt dit vlees uniek in smaak en staat in een duurzaam proces. Smaakidee: Bak met u biefstuk mee een takje tijm en 1 teen knoflook. Na dat u het biefstuk 5 min heeft laten rusten strooit u verse zwarte peper en zee zout na smaak over u biefstuk.

Laat pan goed warm worden met bakvloeistof. Bak 2x 2 tot 4 minuten bruin, laat hierna rusten onder aluminium folie. Kern temperatuur medium: 55 graden

Voedingswaarde

energie_kj=455, energie_kcal=109, vetten=8.1, vetten_verzadigd=3.5, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=22.9, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biefstuk” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen