Culinair Haasje

Simpel maar doeltreffend: dat is de Airfryer bij het bereiden van een overheerlijke varkenshaas. Het mooie aan de Airfryer is dat de bereiding vaak een fluitje van een cent is. Je legt het vlees met wat kruiden in het mandje, en bakken maar! Zo maak je in een Airfryer in een mum van tijd heerlijk malse varkenshaas klaar.

De Airfryer is niet meer weg te denken uit de keuken. Het is een gezonder alternatief voor frituren en er zijn veel meer mogelijkheden. Vlees garen in een Airfryer is niet moeilijk, je moet net weten hoe lang en op welke temperatuur het vlees erin moet voor het beste resultaat. Met deze tips wordt het bereiden van varkenshaas in de Airfryer een eitje!

Varkenshaas in airfryer: 14 min. op 200?

Varkenshaas is het magerste vlees van het varken. Het is daarom extra opletten dat het vlees niet te droog wordt in de Airfryer.  De baktijd voor de varkenshaas in de airfryer is 14 minuten lang op 200 graden, hij is dan heerlijk rosé. Check na deze 14 minuten of de varkenshaas de juiste kleur heeft, voeg een heerlijke saus toe en eet smakelijk!

Wil je eens iets anders proberen? Een leuke en lekkere toevoeging aan varkenshaas is een krokant laagje, deze lukt perfect in een Airfryer.

Varkenshaas uit de airfryer in aluminiumfolie?

De varkenshaas kun je goed laten rusten onder of in aluminiumfolie zodat hij nog lekker nagaart. Onder geen beding moet je de varkenshaas in aluminiumfolie garen in de airfryer, dit belemmert de garing.

Varkenshaas 20 min. in warm water 70 graden leggen met vacuüm verpakking daarna even in braadpan in ruim boter rondom bruin bakken. Ingredienten: varkensvlees, water, zout, nitriet, glucosestroop, aroma, honing, suiker, whiskey, raapzaadolie, kleurstof: E150c, propyleenglycol, kruiden en specerij, koolzaadolie, MOSTERDzaad, brandewijnazijn, specerij, karamel, antiklontermiddel: E535, stabilisator: E450, E451, antioxidant: E301, verdikkingsmiddel: E412, E415