Vers vlees specialiteiten en rollades Kerst
Runderrollade Salsa di Nocci
Runder rollade van rosbief gevuld met een heerlijke Italiaanse kruiding en garnering.
Vanaf
18,15
18,15
Hulp nodig?
0492 35 20 23
Bel de slager
Wij helpen je gewoon, aan de telefoon.
-
Eigen productie
-
Ambachtelijk bereid
-
Duurzame streekproducten
-
Binnen 20 uur afhalen in Elsendorp
-
Binnen 30 uur bezorgd Bij bestellingen vanaf €75
Beschrijving
Bereidingswijze:
- Leg de rollade 1 uur voor dat je deze gaat bakken uit de koelkast.
- Bak de rollade rond om mooi bruin in voldoende bakvet, tip gebruik olie en roomboter. Verhit eerst de olie op hoge tempratuur en voeg hier later de roomboter bij.
- Bereken je bereiding tijd:
Rood = 2 x de hoogte in cm + 5 minuten
Rose = 4 x de hoogte in cm + 5 minuten
doorbakken = 7 x hoogte in cm + 15 minuten. - Verwarm de oven voor op 180 a 200 graden
- Na het bakken bedek de rollade 10 minuten in aluminiumfolie
Wijn tip Milenrama ‘Crianza’ 2018, is een volle rode wijn die op frans en amerikaas eikenhout gerijpt heeft, niet te veel maar ook zeker niet te weinig.
Een rijping van 12 maanden wat een heerlijk volle Rioja wijn maakt!
Andere kochten ook
