Varkensvlees
Procureur rollade
Procureurrollade uit de nek van het varken: sappig en vol smaak, ideaal om te braden of te stoven.
Vanaf
18,50
18,50
Let op Dit is een gewichtsafhankelijk product met een variabele prijs, dus online betalen is niet mogelijk; je kunt alleen betalen bij afhalen.
Hulp nodig?
0492 35 20 23
Bel de slager
Wij helpen je gewoon, aan de telefoon.
-
Eigen productie
-
Ambachtelijk bereid
-
Duurzame streekproducten
Beschrijving
De nek word ook wel procureur genoemd. Dit is een minder duur, maar heel sappig deel van het varken met een heerlijke smaak en ideaal om lekker lang te garen. Wanneer de procureur opgerold is als een mooie rollade, hebben alle delen een gelijke garingstijd en heeft u een mooi groot stuk vlees om te presenteren. Een goede procureur rollade heeft niet meer nodig dan enkelvoudige kruiden en zout. Dit zit
Verwarm de over op 180 C.
Braad de rollade in een koekenpan, plaats deze 1,5 uur in de oven met deksel schuin op de pan. Laat de rollade even rusten voor het aansnijden.
Andere kochten ook
