Het varkensrack wordt gesneden van de entrecote van het varken. De filet met de botjes eraan. De botjes worden helemaal schoon gesneden, dit maakt het een “Frenched Rack”. Op deze manier gesneden een prachtig stuk om in zijn geheel te bereiden en te presenteren.
Al met al een fantastisch braadstuk voor op de BBQ of tijdens de Feestdagen!
Garen tot Kern 62 graden kern temperatuur.
Ingredienten: Varkensvlees 93 %,natriumlactaat
zoutmelange, kruidenmix, rietsuiker,
E252, suiker, gistextract, natuurlijk jeneverbesaroma
| Ingrediënten | Varkensvlees, 93, %, natriumlactaat, zoutmelange, kruidenmix, rietsuiker, E252, suiker, gistextract, natuurlijk, jeneverbesaroma |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.