Lamsrack

32.14

Wissen
Artikelnummer: 1453 Categorieën: ,

Prik onder het vet plakjes knoflook en rozemarijntakjes. Bak in een droge bakpan eerst de vetkant goudbruin. Nu ontstaat in de pan ruim voldoende braadvet om de rest van het vlees te bakken. Bak de lamsrack krokant en tot de status bijna-medium. Haal het vlees uit de pan en laat het 20 minuten op een warme plek rusten.
Zout en peper het vlees en zet het een paar minuten in een hete oven van 200 °C, totdat deze warm en medium is. Dan pas snijden.
Bak het vlees eerst aan de kant waar het vet zit.Er ontstaat in de pan ruim bakvet waar in je de andere zeiden een mooie bruinen korst kunt bakken.
Ingredienten: Gaar af tot kern 55-60 rosè
tip, Prik onder het vet plakjes knoflook en rozemarijntakjes.

Ingrediënten

Gaar, af, tot, kern, 55-60, rosè, tip, Prik, onder, het, vet, plakjes, knoflook, en, rozemarijntakjes.

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Lamsrack” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen