BBQ Rund
Entrecote aan stuk
Een sappige en smaakvolle entrecote, gesneden uit de dunne lende. De mooie vet dooradering smelt bij bereiding en zorgt voor een rijke, volle smaak. Ideaal om te grillen of te bakken.
Vanaf
21,45
21,45
Hulp nodig?
0492 35 20 23
Bel de slager
Wij helpen je gewoon, aan de telefoon.
-
Eigen productie
-
Ambachtelijk bereid
-
Duurzame streekproducten
Beschrijving
Onze entrecote komt van de dunne lende en wordt door onze ambachtelijke rijping extra mals en smaakvol. De fijne vetdooradering smelt bij bereiding, wat zorgt voor een sappig en vol karakter. Doordat het vlees vacuüm verpakt is, kan de kleur tijdelijk veranderen, maar zodra het in aanraking komt met zuurstof, herstelt de mooie rode tint zich.
Bereidingstip:
Laat de entrecote op kamertemperatuur komen. Bak in boter met tijm, 3-4 minuten per kant, en gaar hierna nog even na in de oven op 160 graden tot een kern van 50 graden.
Andere kochten ook
