Rundvlees
Braadlappen
Stevig en smaakvol rundvlees, ideaal voor stoofschotels. Langzaam garen zorgt voor een heerlijk mals resultaat.
4,34
Hulp nodig?
0492 35 20 23
Bel de slager
Wij helpen je gewoon, aan de telefoon.
-
Eigen productie
-
Ambachtelijk bereid
-
Duurzame streekproducten
Beschrijving
Onze braadlappen zijn afkomstig van de Schouder en achterbout van het rund, perfect voor stoofgerechten. Door onze rijping blijft het vlees sappig en vol van smaak. Doordat we vacuüm verpakken, kan de kleur tijdelijk donkerder zijn, maar na blootstelling aan zuurstof herstelt de mooie rode kleur zich. Dit vlees is uitermate geschikt om langzaam te garen voor een boterzacht resultaat.
Bereidingstip:
Braad de lappen eerst kort aan en laat ze daarna minimaal 2-3 uur sudderen in bouillon of saus voor een heerlijk mals gerecht.
Andere kochten ook
