Zalmmoot met vel

Zalmfilet met vel De hele zalmfilet met vel is super om op de BBQ te gebruiken. Je kan hem langzaam garen, koud roken of warm roken. Plaats hem bijvoorbeeld op een cedar houten plank en je hebt weer een totaal ander gerecht. Een prachtig veelzijdig stukje vis! De zalmzijde wordt met vel ongezouten en vacuüm verpakt.