De kalfsshortrib is een snit die bestaat uit 3 ribben met vlees van de borst (brisket) erop. Runder ribben worden steeds populairder onder de fanatieke barbecuee?rs. De ribben zijn nagenoeg gelijk en daarom perfect om langzaam te garen.
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.