Kalfsoester

5.246.28

Artikelnummer: 401 Categorieën: ,

Malse Kalfsoester bereiden:
Laat de kalfsoesters op kamertemperatuur komen en bestrooi ze met zout. Roer in een kom de mosterd, peterselie, bieslook en paneermeel door elkaar. Verhit de boter met olijfolie in een koekenpan. Temper het vuur en bak de kalfsoester ? 3 minuten per kant rosé. Schep het vlees uit de pan en houd het warm onder alu-folie. Schenk het bakvet bij het mosterdmengsel en roer het goed door elkaar. Besmeer elke kalfsoester met het mengsel en leg ze in een vuurvaste schaal. Grill de kalfsoesters ? 1 minuut onder de grill tot ze een mooi korstje hebben.
Uur vooraf uit koelkast.
Bakken als biefstuk 2×2 minuten.

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kalfsoester” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen

Install this webapp on your iPhone: tap share icon and then Add to homescreen.