Diamanthaas Rose Kalf

22.74

Wissen
Artikelnummer: 437 Categorie:

Diamanthaas bevindt zich aan de voorkant van het kalf. De vleessoort wordt ook wel schouderhaas en jodenhaas genoemd. Jodenhaas heeft haar benaming gekregen, doordat orthodoxe joden géén vlees van de achterbout mochten eten. Biefstuk dat zich bevindt aan de voorkant van het kalf of rund is echter wél toegestaan. De kalfsdiamanthaas heeft de vorm van een kalfshaas (ossenhaas), maar weegt slechts 500 tot 600 gram. Aangezien het géén werkvlees is en het daardoor geen bindweefsel bevat, beschikt de vleessoort over een fijndradige structuur en is de schouderhaas botermals, met een volle en zachte smaak.

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Diamanthaas Rose Kalf” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen