Kalfsoester
€5,24
Beschrijving
Malse Kalfsoester bereiden: Laat de kalfsoesters op kamertemperatuur komen en bestrooi ze met zout. Roer in een kom de mosterd, peterselie, bieslook en paneermeel door elkaar. Verhit de boter met olijfolie in een koekenpan. Temper het vuur en bak de kalfsoester ? 3 minuten per kant rosé. Schep het vlees uit de pan en houd het warm onder alu-folie. Schenk het bakvet bij het mosterdmengsel en roer het goed door elkaar. Besmeer elke kalfsoester met het mengsel en leg ze in een vuurvaste schaal. Grill de kalfsoesters ? 1 minuut onder de grill tot ze een mooi korstje hebben.
Uur vooraf uit koelkast.
Bakken als biefstuk 2×2 minuten.
Extra informatie
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
|---|
Gerelateerde producten
-
- Steaks & roast
Kalfs karbonade
- €7,38
- + Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
-
- Special cuts, Steaks & roast
Ossenhaas voor Beef Wellington
- €55,60
- + Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
-
- Special cuts, Steaks & roast
Picanha van het Varken
- €2,97
- + Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.