Kogel Biefstuk
€4,59
VLEES VAN VASTE EN GOEDE VERTROUWDE HERKOMST
Online vlees bestellen bij een van de beste zelf slachtende slagers van Nederland? Al ons vlees komt van vee wat wij aankopen als het door onze vaste mesters is af gemest zoals wij het graag wensen. Wij kopen van bekende boeren die wij regelmatig bezoeken. Met een mooie intra musculaire vetbedekking van malse vrouwelijke runderen. Onze dieren hebben een goed leven gehad in alle rust en ruimte. De runderen en varkens worden elke maandag in onze slachterij geslacht met respect voor het dierenwelzijn. Daarna laten wij de runder karkassen 10 dagen in onze koelcel besterven voor een heerlijke malse smaak ontwikkeling. En dat proef je! Bestel onze pure producten en vlees van eigen vee nu in onze webshop.
Beschrijving
Kogelbiefstuk is na de biefstuk van de haas ook een hele malse biefstuk met net een beetje meer bite. Een Kogelbiefstuk is gesneden van de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Deze heerlijk malse Biefstuk snijden we van onze luxe vleesrunderen uit de Peel die bij ons van slacht, besterven tot en met de portionering in eigen hand hebben. Dat maakt dit vlees uniek in smaak en staat in een duurzaam proces.
Laat pan goed warm worden met bakvloeistof. Bak 2x 2 tot 4 minuten bruin, laat hierna rusten onder aluminium folie. Kern temperatuur medium: 55 graden
Extra informatie
| Voedingswaarde | energie_kj=534, energie_kcal=127, vetten=3.5, vetten_verzadigd=0.7, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=23.8, zout=0 |
|---|
Andere suggesties…
-
- Rundvlees uit de peel, Barbecue vlees/producten los, Steaks & roast
Pepersteak
- €2,69
- + Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
-
- Rundvlees uit de peel
biefreepjes gemarineerd
- €7,05
- + Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Gerelateerde producten
-
- Rundvlees uit de peel
Entrecote geportioneerd
- €9,79
- + Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
-
- Rundvlees uit de peel
Soepvlees met been
- €4,95
- + Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
-
- Rundvlees uit de peel, Maaltijd componenten
Rundercarpaccio
- €8,32
- + Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.