Noodslachtingen




Noodslachtingen van als huisdier gehouden hoefdieren

Welke dieren mogen een noodslachting ondergaan?
De regels betreffende de noodslachting buiten het slachthuis zijn van toepassing op alle als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren (runderen, schapen, varkens.

Wanneer mag een noodslachting worden uitgevoerd?
Om tot een noodslachting buiten het slachthuis te kunnen overgaan, dient aan de volgende voorwaarden te zijn voldaan:

  • Het dier moet een ongeval hebben gehad. Een ongeval is een plotse, onvoorziene of onverwachte gebeurtenis die schade of letsel veroorzaakt bij het dier. Een ongeval vereist meestal onmiddellijke actie van degene die het dier onder zijn hoede heeft.
  • Het dier moet gezond zijn op het ogenblik van het ongeval. Het mag niet lijden aan of ervan verdacht worden te lijden aan een ziekte en het moet vrij zijn van geneesmiddelenresiduen (wachttijden dienen gerespecteerd te worden).
  • Het dier is om welzijnsredenen niet geschikt voor transport en kan/mag dus niet levend naar het slachthuis worden vervoerd. Bv.: een dier met één of meerdere gebroken ledematen, verlammingsverschijnselen, grote verwondingen, …

Alvorens het dier wordt geslacht, moet een dierenarts een antemortemkeuring (gezondheidskeuring) van het dier verrichten. Een dier dat niet levend is beoordeeld door een dierenarts is uitgesloten voor noodslachting.

Hoe gebeurt een slachting?
Het dier dient te worden gedood door verbloeding na te zijn bedwelmd. De maag en de darmen mogen bij noodslachting ter plaatse onder toezicht van de dierenarts worden verwijderd, evenwel zonder verdere uitslachting. Indien er tussen de slacht en de aankomst bij het slachthuis meer dan twee uur verstrijkt, moet het dier gekoeld worden, tenzij de weersomstandigheden een actieve koeling overbodig maken (omgevingstemperatuur van 4°C of lager).

Begeleidende documenten
De in nood geslachte dieren dienen bij hun transport naar het slachthuis vergezeld te gaan van een verklaring van de veehouder en een verklaring van de dierenarts:

  • In de verklaring van de veehouder moeten de identiteit van het dier, de toegediende geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik of andere behandelingen die het dier heeft ondergaan, de data van toediening of behandeling en wachttijden zijn vermeld.
  • In de verklaring van de dierenarts moeten het gunstige resultaat van de antemortemkeuring, de datum en het tijdstip van en de reden voor de noodslachting en de aard van de door de dierenarts op het dier toegepaste behandeling zijn vermeld.

Voor verdere informatie over de mogelijkheden of heeft u nog vragen kunt u ons natuurlijk altijd telefonisch bereiken en anders via ons contactformulier.



Ons dagelijks vlees



  • Kwaliteitsvlees, bereid met kennis en passie voor het ambacht
  • Langer vers door de vacuümverpakking
  • Beter behoud van smaken en het natuurlijke vochtgehalte
  • (H)eerlijk vlees zonder vriesbrand
  • Compact verpakt voor optimaal benut van de vriezer

Zoeken



Opzoek naar een specifiek product? Zoek hem hier. Staat het product waarnaar u zoekt er niet bij? Bel ons: Tel. 0492 352023.

Bezorgen



Voer hier uw postcode in om te zien of we ook bij u bezorgen. Wij bezorgen gratis vanaf 130 euro.